Новости города БезФормата.Ru
Климово
Главные новости
 
Задать вопрос?

К нашему столу — свежий и душистый

Во многих российских семьях на праздничном столе обязательно присутствует хлеб. Этот священный для нас продукт неожиданно нашел своё особое место на новогоднем столе среди многообразия блюд. Выпекать его пекари Климовского комбината начали незадолго до того, как обе стрелки часов достигли цифры двенадцать, 31 декабря.
А всё для того, чтобы свежая ароматная буханка заранее поступила на прилавки наших магазинов, а климовчане успели его купить к празднику.
— Традиционно, в канун Нового года, мы работаем с двойной нагрузкой, — говорит мастер хлебобулочных и кондитерских изделий Татьяна Ивановна Медведева. — Наш комбинат можно отнести к предприятиям непрерывного цикла, у нас трехсменный режим работы и мы обязаны обеспечивать хлебобулочной продукцией население ежедневно и, конечно же, в выходные и праздничные дни. Почему же так возрастает нагрузка на наш коллектив в предновогодние сутки? Всё потому, что в ночь с 31 декабря на 1 января у нас, как правило, нет ночной смены, а пекари и кондитеры приходят на свои рабочие места уже утром первого дня наступившего года. Обычно и большинство магазинов, кроме дежурных, не работают первого января. Но нас это не касается — второго января свежеиспечённая продукция должна быть в полном объёме на прилавках торговых предприятий как в Климово, так и в сельских населённых пунктах…
…Мастер-пекарь Светлана Николаевна Корепанова (на снимке), бригадир смены, радует нас своими хлебобулочными изделиями в эти праздничные дни. Женщина трудится на предприятии более четверти века и владеет всеми тонкостями, не побоюсь этого слова, искусства выпекать хлеб. Ритмичные, выверенные и очень чёткие движения её рук, когда она работает с тестом и готовит к выпечке очередную партию батонов, говорят о том, что перед нами настоящий профессионал в своём деле. И всё это она делает с улыбкой и хорошим настроением.
— В нашей работе очень важен настрой, с которым пекарь берётся за дело. Ведь без чистого сердца и доброго душевного настроя хорошего хлеба не испечь, — считает Светлана Николаевна…
Мы поздравляем с Новым годом весь коллектив хлебокомбината и желаем климовским хлебопёкам и кондитерам продолжать радовать нас своей вкусной продукцией многие-многие годы!
Александр Голованов

В Брянске калужанин столкнулся с маршруткой - Брянский объективВчера утром возле дома №19 по улице Урицкого в Советском районе 27-летний водитель автомобиля «Вольво», житель Калужской области, двигаясь по улице Пионерской к улице Красноармейской, столкнулся с маршруткой № 18.
24.02.2017 Брянский объектив
Брянским заводам дали сотни миллионов на промышленную революцию - Газета Брянские новостиБрянские заводы получили многомиллионные займы, деньги выделил Фонд развития промышленности.
24.02.2017 Газета Брянские новости
Брянское правительство встретило 23 февраля праведным трудом - Газета Брянские новостиСотрудники департамента внутренней политики Брянской области выбрали необычный способ встретить День защитников Отечества – 23 февраля мужская половина учреждения во главе с директором департамента Игорем Кириченко решил
23.02.2017 Газета Брянские новости
Памяти павших защитников Отечества - Bryansk032.ru  В ритуале возложения цветов и венков к вечному огню на площади Партизан и стеле «Брянск — город Воинской Славы» на площади Воинской Славы приняли участие Герой Советского Союза Иван Кашин,
23.02.2017 Bryansk032.ru
Честь имею служить Отчизне! - Администрация области22 февраля в Брянском областном драматическом театре состоялось торжественное собрание, посвященное Дню защитника Отечества «Честь имею служить Отчизне!».
22.02.2017 Администрация области